这些北京高校，智慧食堂上新啦！

人间烟火味道，最是抚慰人心

大家想在食堂吃点啥

大家想在食堂吃点啥

我们来看看北京高校食堂的“美食心愿”吧！

北京大学

在北京大学家园食堂一层和昌平馨园食堂

来自湖南株洲的特色美食齐聚北大

醴陵炒粉、攸县米粉、酸辣藕尖包

湘味主食穿越千里，激荡你的味蕾

炎陵云雾笋、醴陵蒸鱼块、茶陵牛腩煲

满口生香，征服多少美食家

醴陵小炒肉、茶陵奥肉、攸县晒肉

肉厚饱满，气息浓厚

攸县香干、醴陵小炒肉、酸辣椒蒸鸡

清香开胃，最抚人心

中国农业大学

智慧食堂是一种基于互联网、大数据、人工智能等技术手段，旨在为人们提供便捷、高效、健康的餐饮服务的新型餐饮模式， 其以科技力量为核心，以智能化的设备和系统为手段，是传统餐饮服务与现代科技的有机结合。

中国农大上线智慧食堂，实现安全管理、智能结算、一体化无感体验等多种功能。智能售餐设备利用物联网传感器集成数据分析算法， 通过机器视觉识别和基于RFID的近场射频交互技术，精准分析菜品信息并根据取餐份量实时计算生成营养数据，为师生提供科学、专业的膳食营养参考，做到既享受美食，又保持健康。

依托原材料采购管理系统、线上点餐系统、智慧食堂管理系统、智安系统等， 将逐步实现从原材料精细化管理、食材集约化生产、饭菜智慧化售卖、大数据运营分析的全链条追踪、溯源、监管功能，引领用餐新“食”尚。

北京科技大学

为了更好地了解同学们的需求

学校开展了新菜品征集活动

许多心心念念的家乡味道

不少口口相传的美食秘籍

都已经被后勤的老师们一一接收

从焦香入味的可乐鸡翅

到饱腹感满满的东北大饭包

从外酥里嫩的溜肉段和炸蘑菇

到软糯香甜的酒酿汤圆

每一道美食让你享受不同风味

油泼面和襄阳牛肉面是家乡味道

炒米粉和粉蒸肉是心头最爱

鸿博园期待小贝壳们的心动选择！

裹满酱汁的新疆炒米粉

无比下饭的辣椒炒肉

酸甜满分的正宗锅包肉

热气腾腾的铁锅炖大鹅

色香味俱全的美食满足你的味蕾

料重味醇的羊肉泡馍

清新爽口的薄荷牛肉

集鲜香麻辣于一身的牛肉丸子面

还有诱人食欲的炒鸡和火锅鸡

哪一道猜中了你的胃

万秀园喊你来pick心中最爱

北京化工大学

馋啦？北化请你吃糖葫芦、山楂饼、山楂汁、山楂酱……

秋高气爽，红果飘香又逢一年山楂挂满枝头酸甜的味道始终让人挂念“金秋山楂红，共享劳动美”

学校按照山楂美食制作的四个环节 与后勤课堂相结合

让师生在欣赏“最美大学”金秋的同时 尽享劳动的快乐

文化节当然少不了美食

首届北化山楂文化节上

师生可以免费品尝

糖葫芦、山楂汁

山楂酱、山楂月饼……

让味蕾享受酸甜的快乐

首都师范大学

学三食堂更换了全新的就餐桌椅，并于靠窗处添加了沙发座位，在食堂享受美食的同时，更能缓解一天的疲劳。

在转弯多处添加绿植，橘色与绿色的碰撞，给学三食堂打造出全新的“小清新风”！

学三食堂现有13个供餐窗口，同时配有自选餐线、鲜果水吧、旋转小火锅、溢香果园，以自主窗口购餐和自助/自选称量打餐相结合，为师生就餐提供多样选择。

学三食堂新晋“网红”——旋转小火锅，各式各样的火锅底料，满足南北地区同学的多样化需求。

学四食堂也全新引进机器人炒制机器，与人工炒制相结合。自助/自选窗口采用统一价格自助称重的方式， 不仅可以让同学们自由搭配各种主食、肉类和蔬菜，还可以根据自己的食量来盛饭菜，把消费的权利交给自己，按量取餐，从本质上践行光盘行动，杜绝浪费。

一碗热汤可以驱散寒冷冬日的阴霾

一碗热汤可以驱散寒冷冬日的阴霾

世间万物

唯爱与美食不可辜负

来源： 首都教育融媒体联盟（微信公众号）